家常火龙果布丁,我家一周做5次,冰凉Q弹,减肥瘦身,全家爱吃

2019-07-10 11:42

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自从7月份到来后,温度是直线上升,最近北方持续高温,幸亏昨天下了一天的雨,今天温度才会下降一点!最近这几天,孩子们都已经期末考试完成回家了,这么热的天气,我想孩子们肯定喜欢吃雪糕、冰激凌等各种冷饮,当然我儿子也不例外,我家冰箱里塞满了各种冷饮,绝大多数的冷饮,都是我自己在家做的,因为自己做的冷饮,里面没有各种添加剂,给孩子们吃起来营养又健康!

火龙果布丁

最近我刚学会火龙果布丁的做法,吃起来口感Q弹,冰凉又解暑,比买的雪糕要解暑,比果冻还Q弹,真的是太好吃了!在家用1个火龙果,就可以做出一大份布丁,全家都可以解馋!这道火龙果布丁的做法和简单,只需要简单3个步骤,就可以轻松做出来,好了不多说了,下面我就把它的做法分享一下,家常火龙果布丁,我家一周做5次,冰凉Q弹,减肥瘦身,全家爱吃!

【火龙果布丁】

【原材料】:火龙果1个、白凉粉30克、白糖20克。

【制作步骤】

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火龙果布丁

第一步:准备1个火龙果对半切开,用勺子把里面果肉挖出来,放在榨汁机中,一定要把果肉挖干净了,在里面加上一点清水,榨出火龙果汁,壳留着备用。

火龙果布丁

第二步:把榨好的火龙果汁倒在奶锅里面,大约300汁水,再加上清水150毫升,加上白凉粉30克、白糖20克搅拌均匀,开中火烧开,煮的过程中要不断搅拌,煮开把上面的白沫撇出来,然后倒在火龙果壳里面。

火龙果布丁

第三步:如果壳里面放不开的话,剩余的可以倒在模具里面,先自然晾凉,然后放在冰箱里冷藏1个小时,时间到用小刀划成小块即可。

火龙果布丁

【温馨小贴士】

1:先把火龙果对半切开,然后用小刀,把里面的果肉都挖出来,放在榨汁机中,再倒上一点清水,炸成细腻的汁水,火龙果皮不要扔掉,放在一边备用。

2:把火龙果汁倒在奶锅里面,再加上一半的清水,白糖和白凉粉搅拌均匀,再开中火煮开,煮开之后,先把上面的白沫都撇出来,然后倒在火龙果里面,把剩余的汁水倒在模具里面,先自然晾凉,然后放在冰箱里冷藏1个小时,是冷藏1个小时,不是冷冻,时间到取出来,切成小块就可以食用了,如果你喜欢吃凉的话,可以自然晾凉定型,切成小块直接食用。